自实行学生营养改善计划以来，隆回各农村学校由于缺泛食堂等原因，一直实行“牛奶+X”供餐模式。为落实省财政厅和省教育厅要求，从2012年开始，隆回加大全县农村中、小学校食堂建设力度，两年共投入食堂建设资金7621万元。

为摸索中、小学校“食堂供餐”经验，今年下学期，县财政局合同县教育局选取了边远、偏僻的麻塘山乡油溪坪小学、虎形山瑶族乡茅坳完小、小沙江镇龙坪完小等三个学校试点，实行“食堂供餐”模式。目前，县财政已拨付试点学校学生营养改善计划 “食堂供餐”资金20万元。

预计 2014年上半年能实现全县农村所有教学点有伙房、所有初中和完小有食堂，为全面推行学生营养餐“食堂供餐”模式提供条件。