隆回新闻网讯(通讯员 左一)为切实加强生猪屠宰行业管理,规范生猪屠宰行业秩序,保障生猪肉品质量安全,从源头上确保人民群众“舌尖上的安全”,6月14日,隆回县滩头镇动物防疫站召开全镇屠商会议,在全镇启动2018年打击生猪私屠滥宰专项整治工作。
会议就国家实施生猪定点屠宰的重要意义进行了讲解,对《生猪屠宰管理条例》《湖南省生猪屠宰管理条例》和《动物防疫法》中有关打击私屠滥宰的法律条文进行了重点释义,并结合实际案例对私屠滥宰违法问题进行详细阐述,对屠商提出的法律问题一一作答。
会议要求,全体屠商要依法报检,诚信经营,严守法律底线,不经营病害猪和无检疫证明的生猪,确保肉食品质量安全。会议强调,杜绝发生环境污染事件,否则将依法依规严厉追责。
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作者:左一
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