在我记忆的深处，总是欢快地奔流着一泓清清的溪水，伴随着水磨旋转发出悠扬的歌声，时时萦绕在耳边，挥之不去。而当我写作《滩头拾贝》系列散文的时候，有很多人建议我写一写故乡——隆回县滩头古镇的水磨坊。第一个提建议的有胜同学，还有以前或住在水磨坊旁、或对水磨坊印象深刻的老乡，提供了弥足珍贵的素材，丰富了我的回忆。

　　小溪穿镇而过，溪水之上蹲伏着四座古老而富有生机的水磨坊。这一座座水磨坊，就成了古镇一道道美丽的风景线。轻轻拂去历史的浮尘，吱吱嘎嘎的呼唤便从时光隧道的那头响起，我孩提时的记忆跟随着厚重的碾轮渐渐地清晰起来。水磨坊，其实就是磨面粉的作坊。我去得最多，也最为熟悉的就是处于小溪中游、小学同学刘建荣家的水磨坊。

　　他家水磨坊的上游建有一条水坝，坝的边上有一个布满青苔的引水槽，木质的引水槽约有一尺宽，十米长。磨面的时候，把水闸板一提，清清的溪流就一边争先恐后地涌进水槽，一边欢快地呢喃着、歌唱着，最后飞花溅玉般滚落下去，冲击木水轮飞速转动从而带动石磨转动。磨盘旁凌空的两根木条上架着长方形的木质面罗，由摇臂推拉做水平运动，而在两扇磨盘的吟唱中就会有一圈圈雪白的面粉款款吐洒出。

　　水磨坊是人类早先利用水能的典范，也是人们生活中不可或缺的工具。它充分展示了古代劳动人民以水为动力，用立轮带动卧轮进行磨面的智慧。

　　能吃上一碗面条，在那时是比较“奢侈”的，就跟吃荤菜“打牙祭”一样。去乡下捡拾的麦穗积累得多了，或者妈妈乡下的娘家人“走亲戚”带来几升麦子的时候，妈妈就会指派我兜上一两毛钱，提着一袋麦子，去水磨坊加工成面粉，制成面条。这个差事，我是很乐意去完成的，一是可以去水磨坊玩儿，二是可以吃上久违的面条了。当我屁颠地来到水磨坊，将一袋麦子交给水磨坊老板后，就或站或坐，或围着磨盘打转，听着溪水流动的哗哗声，水打木轮的飞旋声，平轮转动的吱呀声，磨盘旋转的磨合声，面罗摇动的咣咣声，还有人们开心的欢笑声，就像是在欣赏贝多芬的交响曲一样，感到是多么的快乐和舒畅，多么的幸福和美好！

　　当然，水磨坊还是我们孩提时的“欢乐谷”。小时几个玩伴，喜欢找块石头垫着坐在水磨坊前的水坝上，把两只小脚丫悬空，看白练似的溪水洒落脚背，碎落成无数美丽的浪花。浪花跳跃着像珍珠般滚落下去，在深水潭里，又变成了雪白雪白的泡沫……引水槽里还可以发现有小螃蟹在懒洋洋地晒着太阳，好奇地眺望外面的世界。有调皮的玩伴，偶尔会偷偷地把引槽的木闸提起，把蓄满的水放干。当水磨坊要磨面的时候，已经没有水流来带动水磨了。这时刘建荣的妈妈就会扯开嗓子骂：“是哪个剁脑壳的，我要告诉你屋里娘老子，让你呷一顿‘竹笋子炒肉’！”

　　这个“竹笋子炒肉”，可不是“打牙祭”，而是我们滩头细伢子在外面淘气惹了事，妈妈们往往会用竹枝条抽打小屁屁来教训教训。竹枝条打屁屁，虽然不会伤筋动骨，但打得重了，屁屁会火烧火燎般疼痛，睡觉都不能挨床，只好侧着身子睡。

　　水磨坊的下面，因为常年受到水流的冲刷，溪水聚成深潭，清亮的水也变成了碧绿色。水深石头也大，大石头下面往往藏有大螃蟹，需要几个小玩伴，使出吃奶的劲，才能将大石头掀翻，捕获隐藏得很深的大螃蟹。水磨坊下面鱼虾也多，但水深不容易捕捞。我们就会找来几坨生石灰，丢进水里，看溪水“咕噜咕噜”冒着泡，慢慢发白晕染开来，不一会小鱼小虾就昏昏然浮出水面，这时，你只管“手到擒来”便是了！

　　间或，在水磨坊下还能看到这样的风景：一男一女紧挨着或者拥抱着，蹲坐在露出水面的巨石上，嘴唇嚅动着，似乎在说着什么悄悄话。不过说什么话我们是听不到的，哗哗的水声替他们打了掩护。虽然是少不更事的细伢子，我们也“通味”得很，知道成人之美，总是像乖巧的小猫一样溜之乎也！

　　如今，水磨坊的故事远去了，那不知吟唱了多少岁月的古老石磨也成了历史的陈迹，成为记忆长廊里的一组浮雕。但是，每当回到滩头，我仍喜欢在傍晚的馨风里，独自来到溪边的水磨房遗址，听一听那儿的溪水呢喃，望一望远处的青山夕照，找一找远逝、模糊的水磨声……

　　（佘德平，隆回县滩头镇人，大学文化，在全国各级报刊发表文学作品、新闻通讯数百篇）