隆回新闻网讯（米扬 马毅斌）树立和践行正确政绩观，最终要落到为民造福的实际行动上。今年以来，隆回县把校园食品安全作为检验学习教育成效的“试金石”，聚焦群众急难愁盼，织密全域化、智能化、闭环式立体监管网，用一餐餐热气腾腾的放心饭菜，交出了一份有温度、有质感的民生答卷。

每天清晨，在隆回县各个中小学，都会上演相似的一幕：配送专车准时送来新鲜食材，食堂管理员和市监局执法人员按照“食材验收六到位”标准，逐一核对票据、检测农残；从食材查验到入库储存全流程纳入智慧监管体系，层层把关守护校园饮食安全。作为全县校园餐提质治理的典型代表桃花坪街道雨山中学，此前也曾出现食堂管理流程松散、台账记录不规范等共性问题。

雨山中学食堂管理员、总务处副主任告诉记者：“整改前食堂在食材查验、操作规范、环境卫生、台账记录上不够细致，流程把控偏松散。整改后细化了全流程管理制度，明确各岗位职责，严格把控采购、加工、消杀等环节，常态化开展自查。”

依托智慧监管系统，如今雨山中学实现了从源头采购、入库留样到后厨操作的全链条可追溯。每一样食材的来源去向、每一道菜品的留样记录，都清晰地保存在系统中，食材采购、储存、出入库、加工全流程实现24小时可追溯，真正做到了问题可查、责任可追。

隆回县通过建成全市首个智慧食堂监管系统，实现了包括雨山中学在内的369所学校食堂全部监控联网，245所学校被纳入智慧监管体系。在县教育局的智慧监管中心，工作人员足不出户就能对全县所有学校食堂进行24小时巡检。

“紧盯校园餐食材采购、经费使用、营养品质等关键环节，压实部门联动监管责任，完善‘互联网+明厨亮灶’智慧监督体系，通过远程巡查与现场突击检查相结合的方法，大幅提升了监管效能，让安全隐患无处遁形。”隆回县学生营养餐服务中心主任说道。

为从制度上筑牢安全防线，隆回县健全大宗食材公开采购制度、供应商四维月度量化考评和终身禁入机制，累计出台校园餐管理相关规章制度30余项，形成了源头可溯、过程可控、责任可究的闭环管理体系。

中午12点，雨山中学的食堂里暖意融融。孩子们有序排队，端上热气腾腾的饭菜，吃得津津有味。今天是家长朱黎光的陪餐日，看着干净整洁的就餐环境和种类丰富的菜品，她表示把小孩放在这里很放心。孩子们的笑脸和家长的认可，是对校园餐治理工作的最好评价。隆回县全面落实县、乡、村、校四级陪餐制度，陪餐人员不仅和学生同吃一锅饭，更要认真检查食品口味、分量和卫生状况，及时收集反馈意见，第一时间整改落实。

从“吃得上”到“吃得好”“吃得放心”，隆回县用实实在在的行动，让校园餐发生了翻天覆地的变化。截至目前，全县229所营改计划校营养午餐热食供应比例从67.17%提升到86.29%，学生食堂满意度从93.5%升至98.52%。

一餐一饭，关乎民生，连着民心。隆回县用钉钉子精神抓好校园餐安全这件“关键小事”，不仅守护了万千学生的健康成长，更生动诠释了“为民造福是最大的政绩”这一深刻内涵，为全县深入开展树立和践行正确政绩观学习教育树立了鲜明的实践导向。

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