隆回新闻网讯（马毅斌）冬植菌芽嫩，错峰采收旺。时下，隆回县七江镇农科所羊肚菌试种基地的大棚里，三十余亩实验种植的羊肚菌已提前迎来采摘季，成为抢“鲜”上市的“香饽饽”。

走进种植大棚，温润气息中夹杂着菌菇的鲜香，一朵朵肥硕的羊肚菌顶着蜂窝状菌盖，从湿润的土壤中破土而出，像一把把小巧的“金伞”错落分布在规整的栽培厢面上。农户们分工协作，手持小刀贴近菌柄基部轻轻切割，将成熟的羊肚菌完整采收，随后快速分拣、装篮。新鲜采收的羊肚菌肉质肥厚、品相上乘，刚出棚便被收购商订单锁定，产销衔接高效顺畅。

隆回县农业技术推广中心工作人员告诉记者：“我们从去年十月份开始实验，在七江农科所试种了五个大棚的羊肚菌，面积大约三十多亩。根据现场调查，现在采收的羊肚菌不仅高产、优质，而且实现了错峰上市，价格比平常的高一倍以上。”

近年来，隆回县始终坚持科技兴农、产业富农，聚焦特色农业提质增效，持续加大农业技术研发与推广力度，通过优化种植结构、创新栽培模式、精准对接市场等举措，推动本地特色产业规模化、标准化发展。羊肚菌错峰试种成功不仅为县域特色农业发展探索出全新路径，更带动周边村民在家门口实现稳定增收，让小小的羊肚菌成为撬动乡村振兴的有力支点，为农业增效、农民增收注入源源不断的活力。

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