忽然想起故乡的老房子了,那里承载着我童年的快乐,夏天的美好!
小山村的树荫是那么的宁静古朴,让人感到一种恬静和安逸。“芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人”。绿树阴浓,夏日长长。阳光透过树叶的缝隙,洒在大地上,形成斑驳的光影。微风吹过,树叶发出沙沙的声音,仿佛在低语着什么。夏日的气息弥漫在空气中,热浪袭来,让人感到一丝闷热。但在树荫下,却感到清凉宜人。青草茵茵,野花盛开,吸引着蝴蝶和蜜蜂飞舞。远处传来鸟儿的啼鸣声,时而悠扬,时而婉转,如同一首美妙的乐曲。
蝉鸣声也时不时响起,仿佛在为夏日增添一份热闹和活力。“池塘边的榕树上,知了在声声地叫着夏天……”同伴们稚嫩的歌声在夏天里回旋。我们在树荫下玩耍,笑声不断。或者在树下捡果子,或者在田间奔跑嬉戏,尽情享受着夏日的快乐。傍晚,长辈们在树荫下乘凉,悠闲地聊着天,享受着这一刻的宁静和美好。
桃红杏黄,果实飘香。记忆深处的果子,总是让我回味无穷。熟透的桃子和杏子,让人垂涎欲滴,香气扑鼻,让人心情愉悦。密密麻麻的杨梅由青转红挂满了枝条,散发出一阵阵扑鼻的清香。将汁液酸甜的杨梅送入嘴中,既生津止渴,又滋润肺腑。夏天的果实,是故乡最美好的回忆。
奶奶的手,温暖而粗糙,仿佛是岁月的痕迹,印在每一根面条上。她的手法娴熟,犹如一位舞者在舞台上翩翩起舞,将面团擀成薄薄的面片,切成的面条轻盈地飘入沸腾的水中。煮熟后捞出放入清凉的井水里冷却。凉面条,清凉爽口,仿佛是夏日午后的微风,拂过脸庞,带来一丝清凉。没有复杂的调料,只是简单的搭配,却能勾起我的味蕾。蒜泥、咸菜、辣椒、黄瓜丝,宛如一群欢快的小精灵,跳跃在面条上,为它们增添了生机和活力。我拿起筷子,轻轻搅拌,面条与调料融为一体,散发出诱人的香气。一口下去,清凉爽口的面条在舌尖上舞动,仿佛是奶奶的手在轻轻拍打我的心房,带来一种难以言喻的幸福感。
夏日的午后,阳光灼热。突然间,一阵清脆的吆喝声响起:“冰棒,冰棒,卖冰棒哟……”,嘹亮而悠扬的声音传出很远很远。卖冰棒的人背个木箱子,上面用毛笔写着“冰棒”两个字。撩拨得我心里痒痒的,奶奶见状,便从口袋里掏出一个2分的硬币递给我,示意我去买冰棍。
我顾不上穿鞋,光着脚丫在滚烫的地面上飞奔而去。我迫不及待地递给他硬币,他熟练地将冰棍从箱子里取出递给我,我接过来,感受着那冰凉的触感,心里美美的。一口咬下去,甜甜的冰水顿时弥漫在口腔中,清凉的感觉顿时让我感到舒爽无比。我一口接一口地吮吸着,仿佛能感受到夏天的清凉从内心传递出来。这2分一根的冰棒,不仅是口中的美味,更是童年夏天里的可爱诱惑。
在我的印象中,夏日里最具特色的食品是“神仙豆腐”,入口滑嫩松软,芳香清凉,不仅可以做成一道道美味的菜品,还是防暑降温的佳品。传说很久以前,在一个偏僻的小山村里住着一户贫苦人家,母亲双目失明,儿子日出而作,日落而息,维持一家生计。有一年大旱,地里的庄稼大都干枯了,秋收无几。没办法,儿子只得上山采野菜、摘野果充饥。有一次在山上转了大半天一无所获,想到母亲就要跟着自己挨饿,不由得伤心落泪。这时正好观音菩萨路过,于心不忍,于是用杨柳枝洒甘露于山间。甘露所到之处,长出了簇簇绿树。观音化作一位慈眉善目的老人对他说:“年轻人,不要悲伤,我帮你想办法,你把身边的树叶采回家,按照我说的方法去做,它就会变为绿色的豆腐,你母子就不会挨饿 了。”儿子便摘了一大把树叶,按照老人所说的方法去做,果然做出了绿色豆腐,母子二人凭着它度过了那段艰难的岁月……这也许就是“神仙豆腐”的起源吧。
我们小伙伴上山采摘神仙豆腐叶(植物学中叫豆腐柴,属于马鞭草科豆腐柴属直立灌木),阳光下的神仙树叶,绿意盎然。把叶子一片片摘下来,用井水清洗后,放在干净的盆子里面,倒入少量清水用力揉捏叶子成粘糊状、出浆。这时,向奶奶要来纱布包住叶渣过滤,充分挤出汁水,放在盆中,汁液翠绿,看着像是满满的一块“翡翠”。奶奶已经安排好了过滤后纯净的草木灰水,将它倒入过滤好的神仙叶汁液中,边倒边用筷子搅动,让它们均匀结合。然后放在阴凉处,上面用毛巾盖住,等上一小会儿,“神仙豆腐”就做好了。晶莹剔透,柔软滑腻,富有弹性,让人垂涎欲滴。将“豆腐”切成小块,拌上白糖和醋或酸菜坛子里的酸水,食之清凉爽口,回味无穷。还可加大蒜生姜一起煮沸,再加上辣椒,又是一道不可多得的菜肴。
夏日的傍晚,竹林中是我们最喜欢的地方。我们聚在一起,用手电筒照明,寻找着一种宝贝——纺织娘。这些小家伙隐藏在草丛中,发出微弱的叫声。我们细心地搜索着,一旦发现了它的踪迹,就会小心翼翼地伸手去抓。抓到之后,把它们放进一个装满水的容器里。运气好的话,每晚能抓一百多只。这是每一个农村孩子在夏天乐此不疲的有趣活动。拿回家后拌盐炸熟就可以食用了。等到孩子们馋极了,家长就会把它们取出来,做成各种美味的菜肴。这是难得吃上肉的童年里的无上美味。
家乡的味道,永远是最温暖的记忆。
家人围坐在树下乘凉,夜色如水,星光满天,月色明亮。奶奶摇着蒲扇,讲着那些永远也讲不完的故事。奶奶的声音温柔而悠扬,引领着我们走向未知的世界。我们的眼睛里闪烁着无尽的好奇和憧憬。有时躺在奶奶的怀抱里,感受着家人的温暖,数着满天的星斗,静静地享受着这份难得的宁静和温馨。日子悠长而缓慢,那时候以为时光永远那样安静,奶奶永远是笑呵呵的模样。多年以后的夏天,再次走进老屋,只有沧桑的流年寂静相对。
夏天,是一首美丽的诗,是一幅美丽的画。童年的夏天,让我感受到生命的美好和温暖,让我感受到家的温馨和爱。每当夏天来临,我就会想起童年的夏天,想起那些美好的场景。童年的夏天,永远留在我心中,成为我生命中最美好的珍藏。
来源:隆回县融媒体中心
作者:欧阳日初
编辑:周 颖
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