隆回新闻网讯（通讯员 杨源）4月21日，隆回县荷香桥镇组织召开落实食品安全“两个责任”机制C、D级包保干部培训会，镇班子成员、镇村两级包保干部、镇食安办、各村驻村干部参加了此次培训。

培训特别邀请了隆回县市场监督管理局检验检测中心支部书记雷念授课，全面系统地讲解食品安全“两个责任”主要内容、法规依据，并对“食安湖南”综合服务平台进行操作演示，详细解答包保干部提出的相关问题，确保干部平台使用无障碍。

培训会议要求，一要提高认识，全镇上下必须高度重视食品安全工作，坚持以底线思维防范化解风险，齐抓共管食品安全工作。二要压实责任，通过包保机制压紧压实包保干部管理责任，明确到人，督促经营者切实履行主体责任，真正实现末端发力、终端见效，形成食品安全工作“一盘棋”的格局。三要保证时效，要严格按要求完成食品安全“两个责任”包保平台系统录入，见质见量，严防严管严控食品安全风险隐患。