隆回新闻网讯（通讯员 奉元梅）为进一步强化辖区内中小学校园食品安全主体责任落实，有效防范化解校园食品安全风险隐患，9月16日，隆回县鸭田镇组织开展中小学校园食品安全包保督导检查。

行动中，镇包保干部深入辖区内的学校食堂，通过“看、查、问”等方式，详细了解食材采购渠道是否正规、食品储存是否符合规范、加工制作是否遵循卫生标准、餐具消毒流程是否落实到位等情况，并对学校食堂食材储存间、烹饪操作区、餐具消毒间等重点区域进行检查。同时，工作人员还仔细查阅了食堂管理公示栏和相关台账资料，了解食材供货商信息、食材价格明细、一周营养食谱等信息，确保食品安全各环节管理规范、全程可溯。

下一步，鸭田镇将持续加大食品安全监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保整改措施落实到位，并建立健全长效监管机制，守护好师生“舌尖上的安全”。

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