隆回新闻网讯（米扬 马毅斌）眼下正值甘蔗成熟、古法红糖产销两旺的黄金时节，隆回县山界回族乡的田间地头与生产车间同步开启“忙碌模式”，清甜的蔗香和醇厚的糖香交织，奏响了丰收与增收的“甜蜜二重奏”。

在山界回族乡老屋村，田间地头一派热火朝天的丰收景象。连片的甘蔗青翠挺拔、蔗叶舒展，种植户们手持镰刀穿梭在甘蔗田间进行收割，动作娴熟利落，新鲜的甘蔗整齐码放在田埂边，扎捆后便将陆续送往加工厂。

田间每一个忙碌的身影都透露着丰收的喜悦，蔗田成为种植户们充满希望的“甜源地”。“我家里种了4亩甘蔗，一亩能产一万多斤，都是糖厂到田里来收，价格很合适，算下来一亩也能有5000多块的收入。”当地一位甘蔗种植户说道。

田间的丰收，为产业链下游的红糖加工提供了充足的原料保障。循着蔗香走进湖南伊路顺清真食品有限公司，生产车间内机器轰鸣、热气腾腾，一场“甘蔗变红糖”的蜕变正在上演。工人们分工协作，从压榨取汁到古法慢火熬煮、搅拌收汁，再到定型切块、包装入库，每一道工序都坚守传统工艺，既保留了红糖的醇厚本味，又通过标准化生产提升了产出效率。

湖南伊路顺清真食品有限公司负责人告诉记者：“工厂每天加工甘蔗五万多斤，产出的红糖三吨左右，目前已经加工了二十多天，有50万的收入，效益还是可观的。”

近年来，山界回族乡以甘蔗种植加工为抓手，持续做强特色富民产业，既守住了传统风味，又激活了乡村振兴内生动力，让甜蜜产业成为群众增收致富的坚实支撑，绘就出产业振兴的美好画卷。

一审：周颖 二审：马梦娜 三审：罗勇军 终审：隆正平